據(jù)江西鷹潭食品級六偏磷酸鈉代理商所知在我們現(xiàn)實的生活中，有很多人一提起食品添加劑就感覺很可怕。實際上，食品添加劑并非大家想象的那樣屬于完完全全的有害物質(zhì)，相反，它還有著非常重要的作用呢！

什么是食品添加劑？食品添加劑，主要指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑的歷史非常悠久，江西鷹潭食品級六偏磷酸鈉代理商舉幾個例子：中國食品添加劑的使用歷史可以追溯到6000年前的大汶口文化時期，當(dāng)時釀酒用酵母中的轉(zhuǎn)化酶（蔗糖酶）就是食品添加劑；2000多年前西漢淮南王劉安發(fā)明了鹵水點豆腐，鹵水的主要成分氯化鎂是食品凝固劑；隋文帝時代（公元541年-604年）發(fā)明了黃柑涂蠟保鮮技術(shù)，所涂的蠟屬于食品被膜劑；火腿制作技術(shù)是中國人發(fā)明的，始于唐盛于宋，用亞硝酸鹽作為防腐劑和護色劑，傳說由馬可波羅傳入歐洲；南宋高宗紹興十一年（公元1141年）發(fā)明了油條，所使用的明礬是食品膨松劑；紅曲也是中國的發(fā)明，已有1000多年的歷史，主要作為食品著色劑，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅曲具有保健功能。

綜合上述的種種，江西鷹潭食品級六偏磷酸鈉代理商感覺食品添加劑是非常厲害的。截至目前，我們國家允許使用的食品添加劑就達2000多種，可以分為天然和人工合成兩大類，常用的有抗氧化劑類、甜味劑類、增稠劑類、著色劑類等。我國的食品添加劑管理主要依據(jù)《食品安全法》和《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑》，對食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營、使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量都做了明確的規(guī)定。