所謂食品 “摻假”是指食品中添加了廉價(jià)或沒有營養(yǎng)價(jià)值的物品，或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了食品質(zhì)量，川東食品級(jí)六偏磷酸鈉廣東佛山廠家供應(yīng)商提醒：如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

 “摻雜”即在食品中加入一些雜物，川東食品級(jí)六偏磷酸鈉廣東佛山廠家供應(yīng)商提醒：如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂；辣椒粉中加入了紅磚木等。而 “偽造”是指包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。

摻假、摻雜、偽造的食品，川東食品級(jí)六偏磷酸鈉廣東佛山廠家供應(yīng)商提醒一般應(yīng)由工商行政部門處理。對(duì)影響營養(yǎng)衛(wèi)生的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進(jìn)行處理。